Mittwoch, 25. Oktober 2017

Rehrücken mit Erbsen-Vanille Panna Cotta und Wasabi Frischkäse







Timo hat im Mai diesen Jahres seinen Jagdschein bestanden, daher haben wir seit einiger Zeit frisches Wildfleisch vorrätig. Am vergangenen Sonntag haben wir Rehrücken mit einer Erbsen-Vanille Panna Cotta und Wasabi Frischkäse zubereitet.