Bhutte Masala - indische Maiskolben (Vegetarisch)

Bhutte Masala - indische Maiskolben

Als zweites Gericht gab es heute kleine würzige Maiskolben :) war super lecker und ist total einfach.

Daal - Rote Linsen (Vegetarisch)

Daail - Rote Linsen 

Da wir dieses Wochenende mal wieder Lasagne geplant haben und wir dieses Rezept schon im Blog haben, gibt es heute mal zur Abwechslung zwei kleinere indische Rezepte, welche vegetarisch sind. Diese eignen sich auch super als einzelne Hauptspeise :)

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Vergangenes Wochenende haben wir Mousse au Chocolat zubereitet.

Lammhack mit Harissa Joghurt, Kichererbsen und Wildsalat

Lammhack

Kichererbsen

Harissa Joghurt

Wildsalat

Bei einem so tollen Winterwetter dachte ich mir in meinem Urlaub will ich auch mal das Rezept von letztem Wochenende nicht vorenthalten.

Marokkanische Miesmuscheln mit Afghanischen Naan Brot

Marokkanische Miesmuscheln

Afghanischen Naan Brot

Nachdem letzte Woche the Desk essen war und wir nicht selber gekocht haben mussten wir dieses Wochenende natürlich mal wieder was machen.

Heute gab es Marokkanische Miesmuscheln, dazu haben wir uns in der Münchener Str. beim Afghanen noch frisches Naan Brot mitgenommen und dieses aufgebacken.

Gulasch mit frisch gebackenem Walnussbrot

Gulasch

Frisch gebackenes Walnussbrot

Heute gibt es bei uns Gulasch mit frischem Brot. Das tolle daran ist man kann es super vorbereiten, denn das Brot sollte noch einen Tag reifen um seinen vollen Geschmack zu entfalten und der Gulasch wird immer besser, desto länger er auf dem Herd steht.

Spagetthi mit Trüffel

Spagetthi

Trüffel (Tuber Albidum Picolo)

Nachdem ich ein paar tolle Trüffel ergattern konnte, stehen diese heute auf dem Speiseplan.
Den Trüffel habe ich sofort in eine Dose mit Risotto getan und diese in den Kühlschrank gestellt, so hält er sich ein paar Tage.