Montag, 21. Juli 2014
Samstag, 19. Juli 2014
Dienstag, 15. Juli 2014
Sonntag, 6. Juli 2014
Kaffemühle Fiorenzato F4 Nano
Wir haben nach einer tollen Mühle gesucht, welche noch einigermaßen erschwinglich ist. Wichtig war uns, dass sie gut verarbeitet ist und man keine Kompromisse beim Mahlen eingeht. Stufenlos verstellbarer Mahlgrad, geringen Totraum, keine Klumpen und gleichmäßiges Mehl sind hier die Anforderungen, welche die F4 Nano mit einem kompromisslosen Preis alle bestätigt.
Freitag, 4. Juli 2014
Schwarze Nüsse
Um unsere Wohnung herum stehen unzählige Walnussbäume und ich habe mir letztes Jahr schon überlegt mit diesen etwas Schönes anzustellen. Nach einer kurzen Recherche stand dann der Plan auch fest: Wir machen "Schwarze Nüsse".
Montag, 30. Juni 2014
Vakuumiergerät LAVA V300 Black
Vakuumiergerät LAVA V300
Da wir nun schon einige Sous Vide Rezepte präsentiert haben und wir dafür einen ganz einfachen Vakuumierer verwendet haben, welcher kürzlich den Geist aufgegeben hatte, war es an der Zeit uns nach einem neuen und besseren Gerät umzuschauen.
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